Blåbärspuré

Ingredienser

• 1 cup färska eller frysta blåbär
• 2 msk vatten

Gör så här

1. 01

   Skölj 1 cup färska eller frysta blåbär under kallt vatten.

2. 02

   Lägg blåbären i en liten kastrull med 2 msk vatten.

3. 03

   Koka på medelvärme i 4–5 minuter, rör om då och då, tills bären spricker och mjuknar.

4. 04

   Fördela i en mixer och mixa tills det är slätt.

5. 05

   Sila genom en finmaskig sil för att ta bort skal, kyl sedan helt innan servering.

Så serverar du

Servera på en mjuk sked eller rör ner i yoghurt eller havregrynsgröt. Den djupt lila färgen är naturligt tilltalande för bebisar.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.