Butternutpumpa & Morotsblandning
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 8 min
- Tillagning
- 15 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 kopp butternutpumpa, skalad och tärnad
- 2 medelstora morötter, skalade och tärnade
Gör så här
- 01
Skala och tärna 1 kopp butternutpumpa och 2 medelstora morötter i cirka 2,5 cm stora bitar.
- 02
Lägg pumpa- och morotsbitarna i en ångkorg över en kastrull med kokande vatten.
- 03
Täck över och ånga i 13-15 minuter tills båda grönsakerna är mycket mjuka och lätta att sticka igenom.
- 04
Flytta över till en mixer och tillsätt 3-4 matskedar av ångvätskan.
- 05
Mixa på hög hastighet tills det är helt slätt och krämigt med en livlig orange färg.
Galleri
Så serverar du
Denna naturligt söta blandning är ofta en bebisfavorit. Prova den som en första matkombination på en mjuk sked.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Innehåller mineraler som fosfor, kalium, kalcium, natrium och järn samt vitaminer A, B och C. Karotener, som är kraftfulla antioxidanter som finns i gula, orangea och röda frukter och grönsaker, är också rikligt förekommande i pumpor. Dessutom har butternutpumpa många karotenoider, vilket är ett fint sätt att säga växtkemikalier. Några av dessa föreningar omvandlas till vitamin A av människokroppen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
