Flundra & Butternutpumpa
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g skinnfri flundrafilé
- 120g butternutpumpa, skalad och tärnad
- Vatten för ångning och pocheraring
Gör så här
- 01
Skala, kärna ur och tärna butternutpumpan; ånga i 12–15 minuter tills den är mycket mjuk.
- 02
Pochera den skinnfria flundrafilén i sjudande vatten i 6–8 minuter tills den är genomkokt. Ta bort och kontrollera noga efter ben.
- 03
Kombinera den ångade pumpan och den delade flundran i en mixer med lite ångvatten och mixa tills det är slätt och krämigt.
- 04
Låt svalna till rumstemperatur och servera.
Galleri
Så serverar du
Den naturligt söta pumpan gör denna puré mycket bebisvänlig; servera på en mjuk sked.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Flundra ger högkvalitativt protein som är nödvändigt för att bygga muskler och vävnad hos din växande bebis. Den är också rik på vitamin B12, som stöder en hälsosam hjärn- och nervfunktion. Som en fettsnål fisk är den mycket skonsam för matsmältningssystemet.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
