Butternut Squash, Morot och Blåbärspuré

Ingredienser

• En halv medelstor morot
• 6-7 tärningar butternutpumpa
• 1 tekopp kokta blåbär

Gör så här

1. 01

   Skala och tärna butternutpumpan och koka dem med de skalade morötterna.

2. 02

   Du kan koka dem i vatten eller ånga dem. Du kan också rosta dem i ugnen för extra smak.

3. 03

   Tillsätt de mjuka eller mosade blåbären och mosa allt med en gaffel, eller mixa till en slät konsistens.

4. 04

   För att justera konsistensen kan du tillsätta olivolja, bröstmjölk, tillskottsnäring eller ersättningsmjölk.

Så serverar du

Servera i en skål med en sked eller mata din bebis med en sked.

Förvaring

Förvara i en täckt behållare i kylskåp. Eller så kan du frysa in dem i iskubsformar för längre förvaring.

Nutrition note

Morötter är en bra källa till vitamin B6, en nödvändig ingrediens för att en bebis kropp ska växa och utvecklas, samt fiber som hjälper till med matsmältningen. De innehåller också karotenoider, vilka är ämnen som omvandlas till vitamin A i kroppen och bidrar till ögonutvecklingen. Råa morötter kan mjuka upp avföringen, medan kokta morötter kan binda avföringen. Barn kan dock uppleva förstoppning på olika sätt. Sammantaget kan morötter hjälpa mot förstoppning tack vare sitt höga fiberinnehåll när de konsumeras med tillräckligt med vätska, motion och andra fiberrika livsmedel.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer