Cannellinibönor & Blomkål
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 15 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 kopp blomkålsbuketter
- 1/2 kopp kokta eller konserverade cannellinibönor, avrunna och sköljda
- Vatten eller bröstmjölk/ersättningsmjölk efter behov
Gör så här
- 01
Skär 1 kopp blomkål i små buketter. Ånga i 8-10 minuter tills den är mycket mjuk.
- 02
Om du använder konserverade cannellinibönor, skölj och dränera väl. Om du använder torkade, blötlägg över natten och sjud sedan i 60-75 minuter tills de är mjuka; dränera.
- 03
Kombinera den ångade blomkålen med 1/2 kopp kokta cannellinibönor i en mixer.
- 04
Mixa tills det är helt slätt och krämigt, tillsätt vatten eller bröstmjölk/ersättningsmjölk efter behov för önskad konsistens.
Galleri
Så serverar du
Servera varm som en sammetslen vit puré. Både cannellinibönor och blomkål är milda, krämiga och lätta att smälta.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Rik på protein, fiber, järn och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
