Mini Morotskakebitar

Ingredienser

• 1 medelstor morot (riven)
• 1 mogen banan (mosad)
• 1 ägg
• 1/2 kopp havregryn
• 1/4 tesked kanel

Gör så här

1. 01

   Värm ugnen till 175°C (350°F). Smörj en minimuffinsform med olivolja.

2. 02

   Riv morot fint. Mosa banan i en skål tills den är slät.

3. 03

   Blanda riven morot, mosad banan, ägg, havre och kanel tills det är väl blandat.

4. 04

   Skeda blandningen i minimuffinsformarna, fyll tre fjärdedelar fullt.

5. 05

   Grädda i 15–18 minuter tills en tandpetare kommer ut ren och topparna är gyllene. Låt svalna helt innan servering.

Så serverar du

Lägg en eller två bitar på barnstolbrickan. Övervaka alltid under matning. Vid 9 månaders ålder binder ägget och bananen ihop dessa perfekt. Bryt dem på mitten för att kontrollera att de är genomkokta. Dessa naturligt söta bitar är ett utmärkt BLW-godis utan tillsatt socker.

Förvaring

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 4 dagar. Frys in individuellt i upp till 1 månad. Tina i rumstemperatur.