9 månader+ · Måltid
Kycklingpesto-pastabitar
- Ålder
- 9 månader+
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
- 1/2 kopp små pastabitar
- 80g kycklingbröst (strimlat)
- 1 matsked babyvänlig pesto (nötfritt)
- 1 tesked olivolja
Gör så här
- 01
Koka små pastabitar (ditalini eller små penne) tills de är mycket mjuka – bortom al dente. Häll av vattnet och låt svalna.
- 02
Stek kycklingbröstet i olivolja tills det är genomkokt. Riv fint eller hacka.
- 03
Blanda kokt pasta, strimlad kyckling och en liten mängd babyvänlig pesto (nötfritt vid allergirisk) tillsammans.
- 04
Pressa blandningen i en smord muffinsform eller forma till små biffar. Kyl i 30 minuter för att det ska binda ihop.
- 05
Servera kallt eller rumstempererat. Alternativt baka i 180°C i 10 minuter för att de ska bli fastare.
Galleri
Så serverar du
Lägg pastabitarna på barnstolens bricka. Övervaka alltid under måltiden. Vid 9 månader är formade pastabitar lättare att plocka upp än lös pasta. Kontrollera peston för nötinnehåll om barnet inte har introducerats för trädnötter. Erbjud nötfri pesto tills allergener är uteslutna.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Inte idealiskt för infrysning då pastans konsistens förändras.
