Kyckling & Ris

Ingredienser

• 100g urbenat kycklingbröst utan skinn
• 40g vitt ris (okokt)
• 4-5 msk vatten eller kokvätska

Gör så här

1. 01

   Skölj vitt ris noggrant under kallt vatten.

2. 02

   Koka riset i dubbla mängden vatten på medelvärme i 15–18 minuter tills det är mycket mjukt och välkokt.

3. 03

   Ångkoka eller pochera kycklingbröst i vatten i 15–18 minuter tills det är helt genomkokt utan rosa inslag.

4. 04

   Låt båda svalna något, mixa sedan i en blender.

5. 05

   Tillsätt 4–5 matskedar vatten eller kokvätska och mixa tills det är helt slätt.

Så serverar du

Servera varmt med en sked. Denna klassiska kombination är skonsam för bebisens mage och lätt att smälta.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys i upp till 1 månad.