Kyckling & Sötpotatis

Ingredienser

• 100g urbenat kycklingbröst utan skinn
• 1 medelstor sötpotatis (cirka 150g)
• 3-4 msk vatten

Gör så här

1. 01

   Skala och tärna sötpotatisen i små kuber.

2. 02

   Ångkoka sötpotatisen i 15–18 minuter tills den är mycket mör.

3. 03

   Ångkoka kycklingbröstbitarna i 15–18 minuter tills de är helt genomkokta.

4. 04

   Låt båda svalna något.

5. 05

   Blanda kyckling och sötpotatis i en mixer, tillsätt 3–4 matskedar vatten och mixa tills det är helt slätt.

Så serverar du

Servera varmt. Detta är en klassisk första köttpuré – sötpotatisens naturliga sötma gör den mycket babyvänlig.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys i upp till 1 månad.