Kikärts- och tomatpuré
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 15 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1,25 dl kokta eller konserverade kikärtor, avrunna och sköljda
- 1 mogen medelstor tomat, tärnad
- Vatten vid behov
Gör så här
- 01
Om du använder konserverade kikärtor, sila av och skölj väl. Om du använder torkade, blötlägg över natten och sjud sedan i 45–60 minuter tills de är möra; sila av och skölj.
- 02
Tärna 1 mogen tomat och lägg i en liten kastrull på låg värme med en skvätt vatten. Koka i 5 minuter tills den mjuknat.
- 03
Tillsätt 1,25 dl kokta kikärtor i kastrullen och värm igenom i 2–3 minuter.
- 04
Mixa eller puréa tills det är slätt, tillsätt vatten vid behov för att uppnå en skedbar konsistens. Passera genom en sil för en finare konsistens.
Galleri
Så serverar du
Mata med sked som en slät puré eller späd med bröstmjölk/ersättning för en tunnare konsistens.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Utmärkt källa till vitamin A och C. Innehåller lykopen, kalium och antioxidanter. Låg i kalorier.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
