- Ålder
- 9 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- —
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 6 körsbärstomater (halverade, urkärnade)
- 40g färsk mozzarella (tärnad)
- 4 färska basilikablad
- 1/2 tesked olivolja
Gör så här
- 01
Skölj körsbärstomater och halvera dem. Ta bort frön om barnet är känsligt för frön.
- 02
Skär färsk mozzarella i små, lagom stora bitar (cirka 1 cm kuber).
- 03
Skölj och klapptorka några färska basilikablad. Riv dem i små bitar.
- 04
Lägg ut tomat-halvor och mozzarella-bitar på en tallrik. Strö över den rivna basilikan.
- 05
Ringla över en liten mängd olivolja om så önskas. Servera i rumstemperatur — inga spett.
Så serverar du
Lägg bitarna på barnstolens bricka. Ha alltid uppsikt under måltiden. Körsbärstomater måste halveras eller kvartas — hela körsbärstomater är en kvävningsrisk. Mozzarella-kuber är mjuka och smälter i munnen, säkra för barn från 9 månader. Aldrig några spett eller tandpetare.
Förvaring
Serveras bäst färsk. Förvara de monterade bitarna i kylskåp i upp till 4 timmar. Förvara komponenterna separat — mozzarella i saltlake i 3 dagar.
Nutrition note
Utmärkt källa till vitamin A och C. Innehåller lykopen, kalium och antioxidanter. Låg i kalorier.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
