Majs- & Tomatblandning
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 10 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 cup majskorn, färska eller frysta
- 2 medelstora mogna tomater, kvartade
Gör så här
- 01
Mät upp 1 cup majskorn och kärna ur samt dela 2 medelstora mogna tomater i kvartar.
- 02
Lägg majskornen i en ångkorg över kokande vatten och ånga i 5 minuter.
- 03
Tillsätt tomatkvartarna och fortsätt ånga i ytterligare 4-5 minuter tills majsen är mör och tomaterna är mjuka.
- 04
Föra över till en mixer och mixa till en slät puré.
- 05
Passera genom en finmaskig sil för att ta bort majsskal och tomatfrön för en silkeslen, slät puré.
Galleri
Så serverar du
Att sila är nyckeln för denna blandning. Den söta majsen och syrliga tomaten skapar en naturligt smakrik puré utan tillsatt salt.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Bra källa till fiber och B-vitaminer. Innehåller antioxidanter som lutein och zeaxantin. Ger energi från kolhydrater.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
