Ärt- och Majsblandning

Ingredienser

• 1 dl färska eller frysta ärtor
• 1 dl majskorn, färska eller frysta

Gör så här

1. 01

   Mät upp 1 dl frysta eller färska ärtor och 1 dl majskorn (färska, frysta eller skurna från kolven).

2. 02

   Lägg ärtor och majs i en ångkorg över kokande vatten.

3. 03

   Ånga i 8-10 minuter tills ärtorna är klart gröna och majsen är mör.

4. 04

   Flytta över till en mixer och tillsätt 3-4 matskedar av ångkokningsvattnet.

5. 05

   Mixa tills det är slätt, passera sedan genom en finmaskig sil för att ta bort sega majs- eller ärtkärnor för en silkeslen konsistens.

Så serverar du

Att sila blandningen genom en sil ger den en slät konsistens som är perfekt för yngre bebisar.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.