Hälleflundra & majs
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 18 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g skinnfri hälleflundrefilé
- 60g majskorn (färska eller frysta)
- Vatten för kokning
Gör så här
- 01
Koka majskorn (färska eller frysta) i kokande osaltat vatten i 4–5 minuter tills de är mjuka.
- 02
Pochera den skinnfria hälleflundrefilén i sjudande vatten i 8–10 minuter tills den är genomkokt. Ta upp och kontrollera noga efter ben.
- 03
Mixa de kokta majskornen och den sönderdelade hälleflundran med lite av kokvattnet tills det är slätt; sila genom en sil om en mycket slät konsistens önskas för att ta bort majsskal.
- 04
Låt svalna och servera.
Galleri
Så serverar du
Sila för en slät puré; majsens sötma gör detta till en favorit för små bebisar.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Halibut är en fantastisk källa till magert protein och essentiella mineraler som selen, vilket stöder ett friskt immunsystem. Den innehåller även spårmängder av omega-3-fettsyror som är avgörande för din bebis hjärn- och ögonutveckling.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
