- Ålder
- 12 månader+
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 40 min
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
- 200g nötfärs
- 3 medelstora potatisar, tärnade
- 1 medelstor morot, tärnad
- 1/2 cup frysta ärtor
- 1/2 cup köttbuljong med låg natriumhalt
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- En skvätt helmjölk
Gör så här
- 01
Skala och tärna 3 medelstora potatisar. Koka i osaltat vatten i 15 minuter tills de är mycket mjuka. Häll av vattnet och mosa med 1 msk smör och en skvätt helmjölk tills det är slätt.
- 02
Under tiden, värm 1 msk olivolja i en panna. Tillsätt 200g nötfärs och stek tills den är brynt. Tillsätt 1 tärnad morot och 1/2 cup frysta ärtor.
- 03
Tillsätt 1/2 cup osaltad köttbuljong och en liten skvätt Worcestershire-sås (valfritt). Rör om och sjud i 10 minuter tills såsen är tjock och moroten är mör.
- 04
Föra över nötfärsblandningen till en liten ugnsfast form. Bred ut potatismoset jämnt ovanpå, jämna till med en gaffel.
- 05
Grädda i 375°F (190°C) i 20 minuter tills potatistäcket är lätt gyllene. Låt svalna innan servering.
Galleri
Så serverar du
Servera i små portioner, skuret i åldersanpassade bitar. Det krämiga potatismos-täcket är lätt för 12-månadersbebisar att äta. Skopa upp portioner så att bebisen får alla lager tillsammans. En sann familjeklassiker.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys individuella portioner i upp till 3 månader.
Nutrition note
Utmärkt källa till järn (högt biotillgängligt hemjärn), zink, protein och B12. Innehåller selen och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
