Farro och aprikos
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 35 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 0,6 dl farro
- 3,5 dl vatten
- 2 färska aprikoser eller 4 blötlagda torkade aprikoser
Gör så här
- 01
Skölj farro under kallt vatten.
- 02
Koka farro i 3,5 dl vatten på medellåg värme i 25–30 minuter tills den är mjuk.
- 03
Om du använder färska aprikoser, halvera, ta bort kärnan och ånga i 5 minuter tills de är mjuka. Om du använder torkade aprikoser, blötlägg i varmt vatten i 15 minuter.
- 04
Mixa kokt eller blötlagd aprikos tills den är slät. Rör ner aprikospurén i den kokta farron, blanda väl och servera varm.
Galleri
Så serverar du
Servera varm. Aprikos tillför en ljus, syrligt-söt smak och är rik på vitamin A och järn.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i iskubsformar i upp till 1 månad.
Nutrition note
Farro är ett näringskraftverk, rikt på komplexa kolhydrater för långvarig energi och kostfiber för att främja en hälsosam matsmältning. Det är också en bra källa till protein, vilket är avgörande för din bebis snabba tillväxt och utveckling. Dessutom innehåller det järn och B-vitaminer, som stöder den övergripande hjärn- och nervhälsan.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
