Fänkål & Morotsblandning
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 7 min
- Tillagning
- 14 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 liten fänkål, ansad och hackad
- 2 medelstora morötter, skalade och skivade
Gör så här
- 01
Ansa och hacka 1 liten fänkål i bitar på 2,5 cm. Skala och skiva 2 medelstora morötter i rundlar.
- 02
Lägg morotsrundlarna i en ångkorg över kokande vatten och ånga i 4 minuter.
- 03
Tillsätt fänkålsbitarna och fortsätt ånga i ytterligare 9-10 minuter tills båda är helt mjuka.
- 04
Följ över till en mixer med 3 matskedar av ångvattnet.
- 05
Mixa tills det är slätt; morotens sötma balanserar perfekt fänkålens milda anissmak.
Galleri
Så serverar du
Fänkål kan hjälpa till att lugna gasiga magar. En utmärkt blandning att erbjuda efter en orolig matning.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Fänkål är en utmärkt källa till C-vitamin som stöder ett immunsystem under utveckling och kalium för hjärthälsa. Den innehåller också fiber som främjar en hälsosam matsmältning och håller din lilla regelbunden. De unika fytonäringsämnena i fänkål kan också hjälpa till att lugna en bebis matsmältningssystem.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
