- Ålder
- 12 månader+
- Förberedelse
- 20 min
- Tillagning
- 40 min
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
- 200g kokt lax, delad i bitar
- 3 medelstora potatisar, tärnade
- 3 msk färskost
- 1,2 dl frysta ärtor, tinade
- 1,2 dl mjölk
- 1 msk smör
Gör så här
- 01
Skala och tärna 3 medelstora potatisar. Koka i osaltat vatten i 15 minuter tills de är mycket mjuka. Mosa med 1 msk smör och en skvätt mjölk tills det är helt slätt.
- 02
Dela 200g kokt lax i lagom stora bitar, kontrollera mycket noga efter eventuella ben.
- 03
I en kastrull, kombinera 3 msk färskost med 1,2 dl mjölk på låg värme, rör tills det är slätt. Tillsätt 1,2 dl tinade ärtor och den delade laxen.
- 04
Följ över lax blandningen till en liten ugnsform. Bred ut det mosade potatisen jämnt över toppen.
- 05
Grädda i 190°C (375°F) i 20 minuter tills toppen är lätt gyllene. Låt svalna innan servering.
Galleri
Så serverar du
Servera i små portioner, skurna i åldersanpassade bitar. Den krämiga potatispurén och den flagiga laxen är perfekt för 12-månadersbebisar. En brittisk klassiker som hela familjen kan njuta av tillsammans.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys in utan potatistäcke i upp till 2 månader.
Nutrition note
Utmärkt källa till omega-3 DHA och EPA, protein och vitamin D. Innehåller B-vitaminer och selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
