Flundra & Morot
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 18 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g skinnfri flundrafilé
- 100g morot, skalad och skivad
- Vatten för ångning och pocheraring
Gör så här
- 01
Skala och skiva moroten i rundlar; ånga i 10–12 minuter tills den är mycket mjuk.
- 02
Pochera den skinnfria flundrafilén i sjudande vatten i 6–8 minuter tills den är genomkokt. Ta bort och kontrollera noga efter ben.
- 03
Kombinera den ångade moroten och den delade flundran i en mixer med lite kokvätska och mixa tills det är slätt och krämigt.
- 04
Låt svalna till rumstemperatur innan servering.
Galleri
Så serverar du
Morotens naturliga sötma passar vackert ihop med den delikata flundran; en utmärkt första fiskmåltid.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Flundra ger högkvalitativt protein som är nödvändigt för att bygga muskler och vävnad hos din växande bebis. Den är också rik på vitamin B12, som stöder en hälsosam hjärn- och nervfunktion. Som en fettsnål fisk är den mycket skonsam för matsmältningssystemet.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
