Blandning av gröna bönor & blomkål

Ingredienser

• 1 kopp gröna bönor, ansade och skurna
• 1 kopp blomkålsbuketter

Gör så här

1. 01

   Ansa och skär 1 kopp gröna bönor i 1-tumsbitar. Skär 1 kopp blomkål i små buketter.

2. 02

   Lägg blomkålsbuketterna i en ångkorg över kokande vatten och ånga i 3 minuter.

3. 03

   Tillsätt bitarna av gröna bönor och fortsätt ånga i ytterligare 8–9 minuter tills båda är helt möra.

4. 04

   Föra över till en mixer med 3–4 matskedar av ångkokningsvattnet.

5. 05

   Mixa på hög hastighet tills det är slätt; blomkålen skapar en naturligt krämig bas för denna milda gröna blandning.

Så serverar du

En mild, skonsam blandning perfekt för bebisar som är nya för grönsaker. Blanda med en favoritpuré om bebisen behöver uppmuntran.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.

Nutrition note

En bra källa till fiber, vitamin K och vitamin C. Innehåller folat och lite protein. Låg i kalorier.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer