Puré på gröna bönor

Ingredienser

• 100g färska eller frysta gröna bönor, ansade
• Bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten (för konsistensens skull)

Gör så här

1. 01

   Skölj de gröna bönorna, ansa ändarna och skär i mindre bitar.

2. 02

   Ånga över kokande vatten i 8–10 minuter tills de är helt möra.

3. 03

   Föra över till en mixer eller matberedare.

4. 04

   Mixa slätt, tillsätt bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten gradvis för att uppnå en silkeslen konsistens.

5. 05

   För ett mycket slätt resultat, pressa genom en finmaskig sil för att ta bort eventuella trådiga bitar.

6. 06

   Låt svalna före servering.

Så serverar du

Servera i en liten skål med en mjuk sked. Blanda med en sötare puré som sötpotatis om din bebis är motvillig att prova.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.

Nutrition note

En bra källa till fiber, vitamin K och vitamin C. Innehåller folat och lite protein. Låg i kalorier.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer