Kolja & pumpa
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g skinnfri koljafilé
- 120g pumpa, skalad och tärnad
- Vatten för ångkokning och pochering
Gör så här
- 01
Skala, kärna ur och tärna pumpan; ånga i 12–15 minuter tills den är mycket mjuk.
- 02
Pochera den skinnfria koljafilén i sjudande vatten i 8–10 minuter tills den är genomkokt. Ta upp och kontrollera noga efter ben.
- 03
Mixa den ångade pumpan och den sönderdelade koljan i en mixer med lite av kokvattnet tills det är slätt.
- 04
Låt svalna och servera.
Galleri
Så serverar du
Pumpans naturliga sötma och betakaroten kompletterar den milda koljan; en värmande höstmåltid.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Denna fisk är fullproppad med högkvalitativt protein som är nödvändigt för tillväxt och utveckling. Den erbjuder även essentiella B-vitaminer, särskilt B12, som stöder nervfunktionen och friska blodkroppar hos växande spädbarn.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
