Linser & Broccoli
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1/4 kopp röda linser
- 1 kopp vatten
- 1 kopp broccolibuketter
Gör så här
- 01
Skölj 1/4 kopp röda linser under kallt vatten.
- 02
Koka linserna i 1 kopp vatten i 15 minuter tills de är mycket mjuka.
- 03
Medan linserna kokar, skär 1 kopp broccoli i små buketter och ånga i 6-8 minuter tills den är mjuk och fortfarande klargrön.
- 04
Blanda de kokta linserna och ångad broccoli i en mixer. Mixa tills det är slätt, tillsätt vatten eller bröstmjölk/modersmjölksersättning vid behov.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt som en slät grön puré. Utmärkt järnrik kombination för växande bebisar. Linserna tillför krämighet till broccolin.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Utmärkt källa till växtprotein, järn och fibrer. Rik på folat och B-vitaminer. Innehåller zink och kalium.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
