Linser & Broccoli

Ingredienser

• 1/4 kopp röda linser
• 1 kopp vatten
• 1 kopp broccolibuketter

Gör så här

1. 01

   Skölj 1/4 kopp röda linser under kallt vatten.

2. 02

   Koka linserna i 1 kopp vatten i 15 minuter tills de är mycket mjuka.

3. 03

   Medan linserna kokar, skär 1 kopp broccoli i små buketter och ånga i 6-8 minuter tills den är mjuk och fortfarande klargrön.

4. 04

   Blanda de kokta linserna och ångad broccoli i en mixer. Mixa tills det är slätt, tillsätt vatten eller bröstmjölk/modersmjölksersättning vid behov.

Så serverar du

Servera varmt som en slät grön puré. Utmärkt järnrik kombination för växande bebisar. Linserna tillför krämighet till broccolin.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys i isbitsformar i upp till 2 månader.