Lins- & Morotspuré
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1/4 kopp röda linser
- 1 medelstor morot, skalad och tärnad
- 1 kopp vatten (plus mer för att späda)
Gör så här
- 01
Skölj 1/4 kopp röda linser noggrant under kallt vatten tills vattnet är klart.
- 02
Skala och tärna 1 medelstor morot i små bitar. Blanda linser och morot i en liten kastrull med 1 kopp vatten.
- 03
Koka upp, sänk sedan värmen och sjud i 18-20 minuter tills linserna är helt mjuka och moroten är mör.
- 04
Häll av eventuellt överflödigt vatten, mosa eller mixa sedan till en slät puré, tillsätt lite vatten eller bröstmjölk/modersmjölksersättning för att uppnå önskad konsistens.
Galleri
Så serverar du
Servera som en slät puré på en sked, eller fyll en mjuk silikonsked för att underlätta självmata.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Utmärkt källa till växtprotein, järn och fibrer. Rik på folat och B-vitaminer. Innehåller zink och kalium.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
