Linser & Spenat
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1/4 kopp röda linser
- 1 kopp vatten
- 1 kopp packad färsk babyspenat
Gör så här
- 01
Skölj 1/4 kopp röda linser under kallt vatten tills vattnet är klart.
- 02
Koka linserna i 1 kopp vatten i 15-18 minuter tills de är helt mjuka.
- 03
Under de sista 2 minuterna av koktiden, rör ner en stor handfull (cirka 1 kopp packad) färsk babyspenat och låt den vissna.
- 04
Mixa allt tillsammans tills det är slätt, tillsätt vatten vid behov. Spenaten ger detta en livlig grön färg.
Galleri
Så serverar du
Servera varmt som en slät grön puré. Denna järnrika kombination är utmärkt för att möta bebisens ökade järnbehov från 6 månader.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Utmärkt källa till växtprotein, järn och fibrer. Rik på folat och B-vitaminer. Innehåller zink och kalium.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
