Mangostavar

Ingredienser

• 1 mogen mango

Gör så här

1. 01

   Välj en mogen mango som ger efter lite när du trycker på den.

2. 02

   Ställ mangon upprätt och skär bort båda 'kinderna' vid den platta kärnan.

3. 03

   Skär ett rutmönster i fruktköttet på varje 'kind' utan att skära igenom skalet.

4. 04

   Tryck upp skalet för att blotta kuber, skär sedan bort bitarna.

5. 05

   Alternativt, skala mangon och skär den i långa stavar för enkelt grepp.

Så serverar du

Lägg 2–3 mangostavar på barnstolens bricka. Den långa formen gör dem lätta för barnet att greppa och föra till munnen. Övervaka noga och använd endast mogen, mjuk mango.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar.