Millet & mango

Ingredienser

• 1/4 cup millet
• 1 cup vatten
• 1/2 cup färsk mogen mango, tärnad

Gör så här

1. 01

   Skölj millet under kallt vatten och rosta lätt i en torr panna i 1–2 minuter för extra smak.

2. 02

   Koka millet i 1 cup vatten på medel-låg värme i 15–18 minuter tills vattnet är absorberat och millet är mjukt.

3. 03

   Skala och tärna mogen mango, ta bort kärnan.

4. 04

   Mixa eller mosa mangon till en slät puré. Rör ner mangopurén i den kokta millet och blanda väl. Servera varmt eller i rumstemperatur.

Så serverar du

Servera varmt eller i rumstemperatur. Mangons naturliga sötma gör detta mycket tilltalande för bebisar.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Rekommenderas inte för frysning när det väl har blandats med mango.