Millet & päron

Ingredienser

• 1/4 cup millet
• 1 cup vatten
• 1 moget päron, skalat och urkärnat

Gör så här

1. 01

   Skölj millet under kallt vatten.

2. 02

   Koka millet i 1 cup vatten på medel-låg värme i 15–18 minuter tills vattnet är absorberat och millet är mjukt.

3. 03

   Skala, kärna ur och hacka päronet. Ånga i 5–7 minuter eller sjud i lite vatten tills det är mycket mjukt.

4. 04

   Mixa eller mosa det kokta päronet till en slät puré. Rör ner i den kokta millet och blanda väl. Servera varmt.

Så serverar du

Servera varmt. Päron är mycket skonsamt mot bebisars magar och passar bra ihop med den milda smaken av millet.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Rekommenderas inte för frysning när det väl har blandats med päron.