Mini Kycklingburgare

Ingredienser

• 150g kycklingfärs
• 2 msk havregryn

Gör så här

1. 01

   Blanda kycklingfärs och havregryn i en skål, rör om ordentligt med rena händer.

2. 02

   Forma till mycket små, platta biffar, cirka 2,5 cm i diameter.

3. 03

   Värm en non-stick panna på medelvärme med en liten skvätt olivolja.

4. 04

   Stek biffarna i 4–5 minuter per sida tills de är genomstekta och inte har någon rosa kärna.

5. 05

   Låt svalna något innan servering, kontrollera att de är mjuka nog att mosas.

Så serverar du

Lägg 2–3 mini-biffar på barnstolens bricka. De är platta och lätta att plocka upp. Ha noggrann uppsikt och se till att kycklingen är helt genomstekt innan du erbjuder den.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar.