Havregrynsgröt och Blåbär

Ingredienser

• 1/4 kopp havregryn
• 3/4 kopp vatten
• 1/3 kopp färska eller frysta blåbär

Gör så här

1. 01

   Koka havregryn i 3/4 kopp vatten på medelvärme, rör om ofta, i 5–7 minuter tills det är tjockt och krämigt.

2. 02

   Skölj färska eller frysta blåbär och koka i en liten kastrull på låg värme i 3–4 minuter tills de spricker och mjuknar.

3. 03

   Mosa eller mixa de kokta blåbären tills de är släta.

4. 04

   Rör ner blåbärspurén i den kokta havregrynsgröten och blanda väl. Servera varmt.

Så serverar du

Servera varmt. Blåbär är fulla av antioxidanter och tillför naturlig sötma utan tillsatt socker.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Rekommenderas inte för infrysning när det blandats med blåbär.