Persiko- och Sötpotatiskombination
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 medelstor sötpotatis, skalad och tärnad
- 1 mogen persika, skalad, urkärnad och hackad
- 2-3 msk vatten
Gör så här
- 01
Skala och tärna 1 medelstor sötpotatis i små kuber.
- 02
Ånga sötpotatisen i 15-20 minuter tills den är mjuk.
- 03
Skala och kärna ur 1 mogen persika; lägg till i ångkokaren under de sista 3 minuterna.
- 04
Mixa allt tillsammans med en skvätt vatten tills det är slätt och krämigt.
Galleri
Så serverar du
Servera kyld eller rumstempererad. Börja med en liten sked och öka gradvis. Persikans naturliga sötma hjälper till att maskera sötpotatisens smak, vilket gör den till ett utmärkt sätt att introducera grönsaker.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Bra källa till vitamin A och C. Innehåller kalium, fiber och antioxidanter. Låg i kalorier.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
