Jordnötssmör- och Havrebollar

Ingredienser

• 1 kopp havregryn
• 2 msk slätt osötat jordnötssmör
• 2 mogna bananer, mosade
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• En nypa kanel

Gör så här

1. 01

   Blanda 1 kopp havregryn, 2 msk slätt osötat jordnötssmör och 2 välmosade mogna bananer i en stor bunke.

2. 02

   Blanda noggrant tills alla ingredienser är jämnt fördelade och blandningen håller ihop när du trycker den mellan fingrarna.

3. 03

   Om blandningen är för klibbig, tillsätt lite mer havregryn; om den är för torr, tillsätt en liten mängd mer mosad banan.

4. 04

   Rulla blandningen till små bollar, ungefär lika stora som en kula, med rena händer eller en liten kakskopa – tillräckligt små för att vara säkra för barnet.

5. 05

   Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och kyl i minst 30 minuter tills de är fasta innan servering. Ingen bakning krävs!

Så serverar du

Erbjud som mjuk fingermat. Se till att jordnötssmöret är slätt (aldrig bitigt) för säkerhets skull. Introducera jordnöt tidigt och regelbundet enligt riktlinjerna för allergiintroduktion. Platta till dem något innan du erbjuder dem till mycket små ätare.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar. Frys in i upp till 1 månad.

Nutrition note

Innehåller protein, B1- och B5-vitaminer, järn, magnesium, fosfor, zink och mangan. En fantastisk källa till lösliga fibrer. Havre måste ges med vatten i form av havregrynsgröt eller vatten kan ges efter att ha konsumerat ett havrebaserat recept för att uppnå en avföringslösande effekt. Förutom att vara rik på näringsrika kolhydrater, innehåller havregrynsgröt och havre även betaglukan, en unik typ av fiber som är särskilt bra för tarmen och immunsystemet. Med mindre nivåer av andra mineraler, som folat, kolin, järn, magnesium och selen, för att nämna några, är de en underbar källa till zink, som främjar en bebis immunförsvar, smaksinne och luktsinne.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer