Pumpapuré

Ingredienser

• 200g pumpakött, skalat och tärnat
• Bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten (för konsistensen)

Gör så här

1. 01

   Skala pumpan, ta bort frön och trådiga delar, och skär i små bitar.

2. 02

   Ångkoka över kokande vatten i 20-25 minuter tills den är mycket mjuk, eller rosta i ugnen på 200°C i 30-35 minuter.

3. 03

   Föra över till en mixer eller matberedare.

4. 04

   Mixa tills det är silkeslent, tillsätt bröstmjölk, modersmjölksersättning eller vatten vid behov för att justera konsistensen.

5. 05

   Låt svalna till en säker temperatur innan servering.

Så serverar du

Servera i en skål med en mjuk sked. Pumpa har en naturligt söt och mild smak som de flesta bebisar uppskattar från första tuggan.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys i isbitsformar i upp till 2 månader.