quinoa och hampafrön

Ingredienser

• 1/4 cup quinoa
• 1/2 cup vatten
• 1 tsk hampafrön

Gör så här

1. 01

   Skölj quinoa noggrant under kallt vatten.

2. 02

   Koka quinoa i 1/2 cup vatten på medelvärme i 15 minuter tills vattnet har absorberats och quinoan är fluffig.

3. 03

   Ta bort från värmen och låt svalna något.

4. 04

   Rör ner hampafrön i den kokta quinoan. Hampafrön behöver inte kokas och kan röras i råa. Tillsätt lite vatten eller bröstmjölk vid behov för att justera konsistensen. Servera varmt.

Så serverar du

Servera varmt. Hampafrön ger en mild nötaktig smak och är fullproppade med komplett protein och nyttiga fetter.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Frys in den rena quinoan i upp till 1 månad och tillsätt hampafröna färska.