Risgröt & Avokado

Ingredienser

• 3 matskedar järnberikad risgröt
• ca 1,2 dl varmt vatten eller bröstmjölk/ersättning
• 1/4 mogen avokado

Gör så här

1. 01

   Tillred järnberikad risgröt genom att blanda med varmt vatten eller bröstmjölk/ersättning till en slät konsistens.

2. 02

   Halvera en mogen avokado, ta bort kärnan och gröp ur fruktköttet.

3. 03

   Mosa avokadon med en gaffel tills den är helt slät utan klumpar.

4. 04

   Rör ner mosad avokado i den tillredda risgröten och blanda väl. Servera omedelbart.

Så serverar du

Servera omedelbart efter tillredning. Avokadon tillför nyttiga fetter och en krämig konsistens.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 1 dag. Rekommenderas inte för infrysning när den väl är blandad med avokado.

Nutrition note

Ris bör alltid sköljas före tillagning. Koncentrationen av arsenik, en skadlig metall som finns i jorden och används i odlingsprocessen, har identifierats i nyare studier som en nackdel med att äta ris. Trots att dessa nyare studier kan skrämma föräldrar, kom ihåg att det inte innebär att ris är i sig ohälsosamt eller måste undvikas helt. En utmärkt källa till kolhydrater som ger våra kroppar energi är ris. Generellt sett innehåller brunt ris, jämfört med vitt ris där det näringsrika kliskiktet har avlägsnats under bearbetningen, mer protein och viktiga element som B-vitaminer, koppar, fiber, järn, magnesium och fosfor.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer