- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 25 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g skinnfri laxfilé
- 40g vitt ris (okokt)
- Vatten för tillagning
Gör så här
- 01
Koka vitt ris i osaltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills det är mycket mjukt och mört.
- 02
Under tiden, pochera den skinnfria laxfilén i sjudande vatten i 8–10 minuter tills den är genomkokt. Ta bort och kontrollera noga efter ben.
- 03
Blanda kokt ris och flakad lax i en mixer med tillräckligt mycket vatten eller kokvätska för att mixa till en slät puré eller ett mjukt mos.
- 04
Låt svalna till rumstemperatur innan servering.
Galleri
Så serverar du
Ris ger en mättande, lättsmält bas; servera på en förladdad sked.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar. Frys inte in fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Utmärkt källa till omega-3 DHA och EPA, protein och vitamin D. Innehåller B-vitaminer och selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
