Kuber av rostad butternutpumpa
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 8 min
- Tillagning
- 25 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 kopp butternutpumpa
- 1 tsk olivolja
Gör så här
- 01
Värm ugnen till 200°C (400°F) och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- 02
Skala och kärna ur butternutpumpan, skär sedan i 2,5 cm (1-inch) kuber.
- 03
Blanda kuberna lätt med olivolja.
- 04
Sprid ut i ett jämnt lager på bakplåten.
- 05
Rosta i 22–25 minuter, vänd en gång, tills de är mjuka och lätt karamelliserade. Låt svalna innan servering.
Galleri
Så serverar du
Lägg en liten hög med pumpakuber på barnstolens bricka. Kuberna ska vara lätta att klämma sönder. För bebisar på 6 månader, skär i större spjutformar för lättare grepp. Övervaka noga.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar.
Nutrition note
Innehåller mineraler som fosfor, kalium, kalcium, natrium och järn samt vitaminer A, B och C. Karotener, som är kraftfulla antioxidanter som finns i gula, orangea och röda frukter och grönsaker, är också rikligt förekommande i pumpor. Dessutom har butternutpumpa många karotenoider, vilket är ett fint sätt att säga växtkemikalier. Några av dessa föreningar omvandlas till vitamin A av människokroppen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
