Mjuka rostade kikärtor
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 12 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1/2 kopp kikärtor (konserverade, avrunna, sköljda)
- 1 tesked olivolja
Gör så här
- 01
Värm ugnen till 180°C (350°F). Häll av och skölj konserverade kikärtor, torka sedan torra med en ren duk.
- 02
Sprid ut kikärtorna på en bakplåt i ett jämnt lager. Ringla över olivolja och blanda för att täcka.
- 03
Baka i 15–20 minuter – rosta INTE för länge. Kikärtorna ska förbli något mjuka inuti, inte hårda eller krispiga.
- 04
Ta ut ur ugnen och låt svalna helt. Testa varje kikärta – den måste vara lätt att klämma sönder mellan fingrarna.
- 05
Servera i rumstemperatur. Kassera de som känns hårda eller krispiga.
Galleri
Så serverar du
Lägg en liten hög på barnstolens bricka. Övervaka alltid – erbjud endast från 12 månader+ när barnet har utvecklat bättre tuggförmåga. Varje kikärta måste vara lätt att klämma sönder mellan fingrarna innan den erbjuds. Erbjud aldrig hårda, krispiga kikärtor till barn under 4 år.
Förvaring
Förvara i en öppen behållare i rumstemperatur i upp till 2 dagar (en lufttät behållare gör dem mjuka snabbare). Bäst att konsumera samma dag.
Nutrition note
Hög i protein och fiber, vilket är viktigt för bebisens matsmältningssystem och tillväxt. Innehåller även järn och B-vitaminer.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
