Rostade zucchinispjut
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 medelstor zucchini
- 1 tsk olivolja
Gör så här
- 01
Värm ugnen till 200°C (400°F) och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- 02
Tvätta zucchinin och trimma ändarna, skär sedan på längden i fjärdedelar för att göra spjut.
- 03
Blanda spjuten lätt med olivolja.
- 04
Arrangera i ett jämnt lager på bakplåten.
- 05
Rosta i 18–20 minuter tills de är möra och lätt gyllene. Låt svalna innan servering.
Galleri
Så serverar du
Lägg 2–3 zucchinispjut på barnstolens bricka. De är tillräckligt mjuka för att gnaga på och tillräckligt långa för att greppa. Övervaka noga under hela måltiden.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar.
Nutrition note
Betakaroten, som är rikligt förekommande i zucchini, omvandlas av våra kroppar till vitamin A, vilket stärker vårt immunförsvar och bibehåller vår syn. Innehåller fiber, vitamin C och B-vitaminer tillsammans med antioxidanter. Mineraler som mangan, koppar och kalium finns också i den. På grund av vatten- och fiberinnehållet kan den mjuka upp avföringen och lindra förstoppning.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
