Ugnsbakad laxmåltid

Ingredienser

• 1 laxfilé
• 1 matsked olivolja
• Salt - svartpeppar
• 4-5 broccolibuketter
• 1 medelstor potatis

Gör så här

1. 01

   Krydda laxen med olivolja, salt och svartpeppar.

2. 02

   Tvätta och skala potatisen och broccolin.

3. 03

   Ånga potatisen och broccolin tillsammans.

4. 04

   Ta bort broccolin när den är mjuk, låt potatisen fortsätta koka.

5. 05

   Du kan också koka potatisen.

6. 06

   Ugnsbaka den kryddade laxen i ugnen på 200C i 20 minuter.

7. 07

   Om du vill kan du även ugnsbaka potatisskivorna tillsammans med laxen.

Så serverar du

Servera i små bitar, avsvalnat, med grönsaker bredvid.

Förvaring

Bör ätas nygjort.