Lax och spenat
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 15 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g skinnfri laxfilé
- 40g färsk babyspenat
- Vatten för pochering
Gör så här
- 01
Pochera den skinnfria laxfilén i sjudande vatten i 8–10 minuter tills den är genomkokt. Ta bort och kontrollera noga efter ben.
- 02
Förväll färsk babyspenat i samma pocheringsvatten i 1–2 minuter tills den är helt slokig.
- 03
Blanda flakad lax och förvälld spenat i en mixer med lite kokvätska och mixa till en slät puré.
- 04
Låt svalna till rumstemperatur innan servering.
Galleri
Så serverar du
Rik på omega-3 och järn; servera på en förladdad sked för en näringstät första måltid.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar. Frys inte in fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Utmärkt källa till omega-3 DHA och EPA, protein och vitamin D. Innehåller B-vitaminer och selen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
