- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 25 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80 g skinnfri tungfilé
- 40 g vitt ris (okokt)
- Vatten för kokning
Gör så här
- 01
Koka vitt ris i osaltat vatten tills det är mycket mjukt och mört, cirka 18–20 minuter.
- 02
Pochera den skinnfria tungfilén i sjudande vatten i 6–8 minuter tills den är genomkokt (tungan tillagas snabbt tack vare sin tunnhet). Ta upp och kontrollera noga efter eventuella små ben.
- 03
Blanda kokt ris och flakad tunga i en mixer med tillräckligt mycket kokvätska för att mixa till en slät, grötliknande puré.
- 04
Låt svalna till rumstemperatur och servera.
Galleri
Så serverar du
En mild, lättsmält kombination; tunga och ris är en av de lättaste första fiskmåltiderna.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Som en fisk med låg kvicksilverhalt är tunga ett säkert sätt att introducera essentiella Omega-3-fettsyror som stödjer hjärn- och ögonutveckling. Den är också fullpackad med vitamin B12 och selen, båda viktiga för immunförsvaret och energimetabolismen. Proteintätheten hjälper till att upprätthålla ditt barns tillväxt under hela dagen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
