Tunga & Sötpotatis
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 20 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80 g skinnfri tungfilé
- 120 g sötpotatis, skalad och tärnad
- Vatten för ångkokning och pocherin
Gör så här
- 01
Skala och tärna sötpotatisen; ånga i 12–15 minuter tills den är mycket mjuk.
- 02
Pochera den skinnfria tungfilén i sjudande vatten i 6–8 minuter tills den är genomkokt. Ta upp och kontrollera noga efter eventuella små ben.
- 03
Blanda ångad sötpotatis och flakad tunga i en mixer med lite av ångkokningsvätskan och mixa tills det är slätt.
- 04
Låt svalna och servera.
Galleri
Så serverar du
En mild och sötsmakande första fiskpuré; tunga är mycket milt och sötpotatis älskas universellt av bebisar.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Som en fisk med låg kvicksilverhalt är tunga ett säkert sätt att introducera essentiella Omega-3-fettsyror som stödjer hjärn- och ögonutveckling. Den är också fullpackad med vitamin B12 och selen, båda viktiga för immunförsvaret och energimetabolismen. Proteintätheten hjälper till att upprätthålla ditt barns tillväxt under hela dagen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
