Puré på spaghettipumpa

Ingredienser

• 1 liten spaghettipumpa (ca 500g)
• 2–3 matskedar vatten

Gör så här

1. 01

   Värm ugnen till 200°C (400°F). Skär spaghettipumpan i halvor på längden och skopa ur fröna.

2. 02

   Lägg halvorna med snittytan nedåt på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 35–40 minuter tills fruktköttet är mört.

3. 03

   Ta ut ur ugnen och låt svalna. Använd en gaffel för att skrapa ut fruktköttet – det kommer att lossna i spaghettiliknande trådar.

4. 04

   Samla trådarna och lägg dem i en mixer eller matberedare.

5. 05

   Mixxa med 2–3 matskedar vatten tills det är mosat till en slät eller lätt texturerad konsistens som passar din bebis utvecklingsstadium.

Så serverar du

För yngre bebisar, mixa slätt. För äldre bebisar, erbjud de gaffelskrapade trådarna som fingerfood.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.