Spenat- & Ärtpuré
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Fiberrik
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 7 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 2,5 dl ärtor, färska eller frysta
- 2,5 dl färska spenatblad
Gör så här
- 01
Mät upp 2,5 dl färska eller frysta ärtor och tvätta 2,5 dl färska spenatblad.
- 02
Lägg ärtorna i en ångkorg över kokande vatten och ånga i 3 minuter.
- 03
Tillsätt spenatbladen ovanpå och ånga i ytterligare 3-4 minuter tills ärtorna är möra och spenaten har sloknat helt.
- 04
Flytta över till en mixer med 3 matskedar av ångkokningsvätskan.
- 05
Mixxa på hög hastighet tills purén är livfullt grön och helt slät, justera med extra vätska för önskad konsistens.
Galleri
Så serverar du
Denna strålande gröna puré är ett näringsmässigt kraftpaket. Erbjud på en förladdad sked eller blanda med en mildare puré.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar. Frys in i isbitsformar i upp till 2 månader.
Nutrition note
Hög i järn, vilket är avgörande för friskt blod och energinivåer. Även en bra källa till vitamin A, C och folater. Spenaten innehåller också folat, som stödjer bebisens ämnesomsättning, cellenergi och antioxidantaktivitet, samt fiber, som stödjer en frisk tarm.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
