Ångade blomkålsbuketter
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 12 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 2,5 dl blomkålsbuketter
Gör så här
- 01
Skölj blomkålen och bryt den i små, lagom stora buketter.
- 02
Placera en ångkorg över en kastrull med kokande vatten.
- 03
Lägg buketterna i ångkorgen och täck med ett lock.
- 04
Ånga i 10–12 minuter tills de är helt möra och lätt kan mosas mellan fingrarna.
- 05
Låt svalna något innan du lägger dem på brickan.
Galleri
Så serverar du
Lägg en liten handfull buketter på barnstolens bricka. Buketterna är lätta att plocka upp och tillräckligt mjuka för att tuggas med tandköttet. Övervaka noga under hela måltiden.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar.
Nutrition note
Förutom att vara en utmärkt källa till kolin för cellenergi och en mängd B-vitaminer, inklusive B6 och folat, är blomkål också en fantastisk källa till fibrer för att stödja en bebis matsmältning. Blomkål, liksom andra korsblommiga grönsaker, innehåller en ansenlig mängd C-vitamin, vilket hjälper kroppen att absorbera järn, en viktig komponent i denna fas av livet. Tillsammans med att tillhandahålla K-vitamin för friskt blod, är det också en rik källa till fytokemikalier, som främjar en bebis allmänna tillväxt.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
