Ångade blomkålsbuketter

Ingredienser

• 2,5 dl blomkålsbuketter

Gör så här

1. 01

   Skölj blomkålen och bryt den i små, lagom stora buketter.

2. 02

   Placera en ångkorg över en kastrull med kokande vatten.

3. 03

   Lägg buketterna i ångkorgen och täck med ett lock.

4. 04

   Ånga i 10–12 minuter tills de är helt möra och lätt kan mosas mellan fingrarna.

5. 05

   Låt svalna något innan du lägger dem på brickan.

Så serverar du

Lägg en liten handfull buketter på barnstolens bricka. Buketterna är lätta att plocka upp och tillräckligt mjuka för att tuggas med tandköttet. Övervaka noga under hela måltiden.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar.