Tilapia och tomat
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 18 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g skinnfri tilapiafilé
- 1 medelstor mogen tomat, skalad och urkärnad
- Vatten för pocherande
Gör så här
- 01
Skala, kärna ur och tärna den mogna tomaten; koka i en liten kastrull på medelvärme i 5–6 minuter tills den är mycket mjuk.
- 02
Pochera den skinnfria tilapiafilén i sjudande vatten i 8–10 minuter tills den är genomkokt. Ta upp och kontrollera noga efter ben.
- 03
Blanda den kokta tomaten och den flagade tilapian i en mixer med lite kokvätska och mixa tills det är slätt.
- 04
Låt svalna till rumstemperatur före servering.
Galleri
Så serverar du
Att tillaga tomaten minskar syrligheten; en lätt och smakrik första fiskmåltid.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Denna fisk är en utmärkt källa till magert protein och essentiella B-vitaminer, som stöder energimetabolismen. Den ger en blygsam mängd hälsosamma fetter som är nödvändiga för hjärnans utveckling. Dessutom är den ett lågkvicksilveralternativ, vilket gör den till ett säkert val för frekvent konsumtion.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
