Tofu och persika
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- —
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1/4 kopp silkesmjuk eller mjuk tofu, avrunnen
- 1 mogen persika, skalad, urkärnad och tärnad
Gör så här
- 01
Dränera 1/4 kopp silkesmjuk eller mjuk tofu och pressa försiktigt mellan hushållspapper för att ta bort överflödig fukt.
- 02
Skala 1 mogen persika, ta bort kärnan och tärna fruktköttet. Om persikan inte är helt mogen, ånga den kort i 2-3 minuter för att mjuka upp den.
- 03
Blanda tofu och persika i en mixer eller skål.
- 04
Mixa eller mosa tills det är slätt och krämigt. Servera genast för bästa konsistens.
Galleri
Så serverar du
Servera som en söt, krämig puré som inte behöver kokas. Introducera som en sojaallergen. Persikans naturliga sötma gör detta mycket tilltalande för bebisar.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 1 dag. Serveras bäst färsk.
Nutrition note
Bra källa till växtprotein, kalcium (om kalciumberikad) och järn. Innehåller alla essentiella aminosyror.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
