Tomatklyftor (skalade)
Utgiven av Avo Parenting · · Så skriver vi våra recept
- Nötfri
- Mjölkfri
- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 3 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 1 mogen tomat
Gör så här
- 01
Gör ett litet kryss på undersidan av en mogen tomat med en kniv.
- 02
Lägg tomaten i kokande vatten i 30–60 sekunder tills skalet börjar lossna.
- 03
Flytta omedelbart över till en skål med isvatten i 1 minut.
- 04
Skala bort skalet helt, skär sedan tomaten i klyftor.
- 05
Ta bort kärnorna om så önskas och servera i rumstemperatur.
Galleri
Så serverar du
Lägg 2–3 skalade tomatklyftor på barnstolens bricka. Skalningen tar bort det sega skalet som kan orsaka kväljningar. Övervaka noga – tomater är mjuka men hala.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar.
Nutrition note
Utmärkt källa till vitamin A och C. Innehåller lykopen, kalium och antioxidanter. Låg i kalorier.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
