Tonfisk & Blomkål

Ingredienser

• 60g konserverad tonfisk i vatten (låg salthalt), avrunnen och sköljd
• 100g blomkålsbuketter
• Vatten för ångkokning

Gör så här

1. 01

   Bryt blomkålen i små buketter och ånga i 8–10 minuter tills den är mycket mör.

2. 02

   Häll av och skölj konserverad tonfisk i vatten med låg salthalt för att minska natriumhalten.

3. 03

   Mixa ångad blomkål och tonfisk tillsammans med lite kokvätska till en slät puré eller grov mos beroende på barnets ålder.

4. 04

   Låt svalna till rumstemperatur innan servering.

Så serverar du

Erbjud vid 12+ månader; begränsa tonfisk till en gång i veckan. Blomkålens milda smak kompletterar tonfisken väl.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar. Frys inte in fiskpuréer med mejeriprodukter.